La buche de Noël 2009

Cette année j'ai souhaité essayer une bûche "allégée", c'est à dire sans crème au beurre (qui gâche un peu la fin des repas trop copieux des fêtes!). Alors voilà ma bûche chocolat et poires.....

J'ai été déçue par le chocolat qui, malheureusement au goût de mon cher et tendre, n'était pas assez sucré !
Mais bon, elle était quand même plus que "mangeable" !!