1 mai 2007
Briochettes
- 360 ml = 2 oeufs + lait + vanille liquide
- 1 c à c de sel
- 5 c à s de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 600 g de farine T45
- 3 c à c de briochin
A
la fin du programme pâte, séparer le paton en plusieurs petites boules.
les mettre dans des petits moules. Laisser lever 1/2 heure.
Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner avec un peu de lait et faire cuire environ 30 minutes en surveillant.
Quel régal !
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